ÀÚµ¿·Î±×¾Æ¿ô¾È³»
ÀÚµ¿ ·Î±×¾Æ¿ô ³²Àº ½Ã°£ : 30ÃÊ
°í°´´ÔÀÇ ¾ÈÀüÇÑ Á¤º¸º¸¾ÈÀ» À§ÇØ ·Î±×ÀÎ ÈÄ ¾à10ºÐµ¿¾È ¼ºñ½º ÀÌ¿ëÀÌ ¾ø¾î ÀÚµ¿ ·Î±×¾Æ¿ô µË´Ï´Ù. ·Î±×ÀÎ ½Ã°£À» ¿¬ÀåÇϽðڽÀ´Ï´Ù?
ÀÚµ¿·Î±×¾Æ¿ô¾È³»
°í°´´ÔÀÇ ¾ÈÀüÇÑ Á¤º¸º¸¾ÈÀ» À§ÇØ ·Î±×ÀÎ ÈÄ ¾à10ºÐµ¿¾È ¼ºñ½º ÀÌ¿ëÀÌ ¾ø¾î ÀÚµ¿ ·Î±×¾Æ¿ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
¡°Àú¾î~, ¿ì¸® ¾ö¸¶´Â Á¦ ¹è°¡ ¾Æµé
¹è¶ó°í Çϴµ¥ ÁøÂ¥ ¾Æµé ¸Â³ª¿ä?¡±
¡°ÆĶõ»öÀ¸·Î ¾Æ±â ¿ÊÀ» ÁغñÇÒ±î¿ä?¡±
°¡²û »ê¸ðµé·ÎºÎÅÍ ¹Þ´Â Áú¹®ÀÌ´Ù. ÇҸӴϵéÀº °£È¤ »ê¸ðÀÇ ¹è ¸ð¾çÀ» º¸°í ¡®¾Æµé¡¯À̶ó Çϱ⵵ ÇÏ°í ¡®µþ¡¯À̶ó°í Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. º¸Åë À¹è°¡ ¸¹ÀÌ ºÎ¸¥ °æ¿ì¿¡ ¡®¾Æµé¡¯À̶ó°í ÇÏ°í ¾Æ·§¹è°¡ ¸¹ÀÌ ºÎ¸£°í ÃÄÁ® ÀÖÀ¸¸é ¡®µþ¡¯À̶ó°í ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¾î¶² ºÐµéÀº ¹è ¸ð¾çÀÌ µÕ±Û°í ÆãÆÛÁüÇÏ¸é ¡®¾Æµé¡¯ÀÌ°í, ¾ÕÀ¸·Î º¼·ÏÇÏ¸é ¡®µþ¡¯À̶ó Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¶Ç ÀÓ»êºÎÀÇ µÚ ¸ð½ÀÀÌ ÀÓ½ÅÇÑ Å°¡ ³ª¸é ¡®¾Æµé¡¯ÀÌ°í, µÚ ¸ð½ÀÀÌ ÀÓ½ÅÇÑÁö Àß ¸ð¸£°ÚÀ¸¸é ¡®µþ¡¯À̶ó°í Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÓ½ÅÇؼ ÀÓ»êºÎ°¡ »ìÀÌ Âî°í ¿ì¶ôºÎ¶ôÇØÁö¸é ¡®¾Æµé¡¯ÀÌ°í, ÀÓ½ÅÇؼµµ »ìÀÌ ¸¹ÀÌ ÂîÁö ¾Ê°í ¿¹»µÁ³´Ù´Â ¸»À» µéÀ¸¸é ¡®µþ¡¯À̶ó°í Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
¡°¸Â³Ä±¸¿ä?¡±
¡°¸Â±âµµ ÇÏ°í Ʋ¸®±âµµ ÇÕ´Ï´Ù.¡±
¹«½¼ ¸»À̳ı¸¿ä? žư¡ ¾ÆµéÀÎ °æ¿ì¿¡´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î žư¡ µþÀÎ °æ¿ìº¸´Ù ¸ö¹«°Ô°¡ ´õ ³ª°¡°í(º¸Åë Æò±Õ100g Á¤µµ ´õ ¹«°Ì´Ù.), °ñ°ÝÀÌ Å« ÆíÀÌ¿©¼ žư¡ ¿©¾ÆÀÎ °æ¿ìº¸´Ù ¸¸»è ¶§ ¾Æ·¡·Î(°ñ¹Ý ¾ÈÀ¸·Î) Àß ³»·Á¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯¸é ¹è ¸ð¾çÀÌ À§ÂÊÀÌ ºÒ·èÇÏ°í ¾ÕÀ¸·Î Æ¢¾î³ª¿À´Â ¸ð¾çÀÌ µÈ´Ù. ±×·±µ¥ žư¡ ¿©ÀÚ¾ÆÀÌ¶óµµ Ã¼ÁßÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°¡°í °ñ°ÝÀÌ Å©¸é »ê¸ðÀÇ ¹è ¸ð¾çÀÌ À§¹è°¡ ºÎ¸¥ ¸ð¾çÀÌ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï, ¾î¸¥µéÀÇ À̾߱Ⱑ ¸ÂÀ» ¼öµµ Ʋ¸± ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ¸»ÀÌ´Ù.
¿©¼ºÀÇ ÀÚ±ÃÀº ÀӽŠÀü¿¡´Â °è¶õ ¸¸ÇÑ Å©±â·Î ¹«°Ô´Â 70gÁ¤µµ. ÀÌ·¸°Ô ÀÛÀº ÀÚ±ÃÀÌ ÀÓ½ÅÀ» Çϸé ÀӽŠ3°³¿ù¿¡´Â ¾î¸¥ ÁÖ¸Ô Å©±â Á¤µµ µÇ°í, ÀӽŠ5°³¿ùÀÌ µÇ¸é ¾î¸¥ ¸Ó¸®Å©±â Á¤µµ µÈ´Ù. ¸¸»è ¶§ ÀÚ±ÃÀÇ ¹«°Ô´Â 1,000g¿¡ À̸£°Ô µÈ´Ù.
Á¤»ó ÀÚ±ÃÀÇ ¸ð¾çÀº ¼¾ç ¹èó·³ »ý°Ü¼ ¿ì¸®³ª¶óÀÇ µ¿±×¶õ ¹è ¸ð¾ç°ú´Â ´Ù¸£´Ù. À§¿¡´Â °ø°£ÀÌ ³Ð°í ¾Æ·¡´Â °ø°£ÀÌ Á¼¾Æ¼ À§ÂÊÀ¸·Î žÆÀÇ ¾ûµ¢À̸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¸®, ¹ßµîÀÌ À§Ä¡ÇÏ°í, Á¼Àº ¾Æ·¡ ºÎºÐÀ¸·Î ¸Ó¸®°¡ À§Ä¡ÇÏ°Ô µÇ¾î ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐ ÀӽŠ9°³¿ù Á¤µµ°¡ µÇ¸é žư¡ °ñ¹Ý³»·Î ³»·Á¿Â´Ù.
žÆÀÇ ¸Ó¸®°¡ Å©°Å³ª »ê¸ðÀÇ °ñ¹ÝÀÌ ÀÛÀ¸¸é žÆÀÇ ¸Ó¸®°¡ »ê¸ðÀÇ °ñ¹Ý³»·Î Àß ³»·Á¿ÀÁö ¾Ê°Ô µÇ¾î À§ÂÊÀ¸·Î ¹è°¡ ºÒ·¯Áö°í ¾ÕÂÊÀ¸·Î Æ¢¾î³ª¿À°Ô µÈ´Ù. ÀÓ»êºÎÀÇ ¹è ¸ð¾çÀº žÆÀÇ ¼ºº°º¸´Ù´Â žÆÀÇ Å©±â¿Í °ñ°Ý ¹× ÅÂ¾Æ ¸Ó¸®ÀÇ Å©±â¿Í ÀÓ»êºÎÀÇ Ã¼Áß Áõ°¡Á¤µµ, °ñ¹ÝÅ©±â¿Í ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÀÓ»êºÎÀÇ ¹è ¸ð¾çÀ¸·Î žÆÀÇ ¼ºº°À» ¸ÂÃâ È®·üÀº 50%ÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù.